Overskriften er kanskje ikke særlig januarvennlig. Jeg har inntrykk av at «alle» skal på kurer og dietter, nå skal vi komme i gang. Derfor synes jeg det er forfriskende å se at et av temaene i årets første Shape Up var følgende; «Dette skjer i kroppen når du spiser for lite».
For hva skjer med kroppen når du spiser for lite…..
- Du mister muskelmasse, og det blir vanskeligere å prestere på trening
- Energinivået og humøret blir ikke akkurat på topp
- Dårligere fordøyelse
- Økt risiko for beinbrudd
- Dårligere forbrenning (jepp, kroppen er smart og sparer på det den har)
- Dårligere immunforsvar
- Endring i hormonnivåene i kroppen
- Dårligere søvn….
Du kan lese hele artikkelen i Januarutgaven av Shape Up. Jeg digger at det er et treningsblad som velger å sette fokus på dette nettopp i januar. Forskning viser også at mange av oss som trener mye, spiser faktisk for lite.
Har du lest intervju med jenter som blant annet skal ramse opp hva de spiser i løpet av en dag og tenkt, shit, det hadde ikke gått for min del? Det har jeg MANGE ganger. Og da er det ikke fordi jeg tenker at de spiser mye, nei, det er motsatt. Et yoghurtbeger med litt musli til frokost, det er for meg et mellommåltid. To knekkebrød med ost til lunsj, ja det er også et mellommåltid for meg.
Jeg har alltid vært glad i mat, det er egentlig fint lite jeg ikke liker. Jeg har skrevet om dette tidligere også, men jeg synes det er viktig. Jeg er absolutt ingen ernæringsrådgiver, men et sunt og balansert kosthold trenger ikke å være komplisert. Man kommer langt med sunn fornuft! Variasjon er et nøkkelord. Frank planlegger matuken vår hver søndag, og handler inn på mandag. Da har vi en god plan for å sikre balanse i hva vi får i oss, for eksempel fisk minimum to dager i uken, vegetar minimum en dag i uken, og rødt kjøtt maks to dager i uken. Det er også viktig å sikre et høyt nok inntak av karbohydrater, som er kroppens viktigste energikilde ved trening.
En vanlig matdag for meg kan se slik ut:
Frokost: Fire hjemmelagde brødskiver m/ peanøttsmør og leverpostei (Det er ikke noe hokuspokus brød, det er de groveste ferdigblandingene fra Regal. Det hender også at jeg lager kjøleskapsgrøt med bær og frukt.
Mellommåltid: Skyr
Lunsj: To brødskiver eller tre knekkebrød med skinke/cottage cheese og syltetøy + salat, ofte med pasta og egg.
Mellommåltid før trening: Tre knekkebrød m/leverpostei
Mellommåltid rett etter trening: Proteinbar eller banan og et glass melk
Middag: Feks laks m/søtpoteter og grønnsaker eller fullkornspasta med kyllingkjøttdeig og grønnsaker i hjemmelaget pastasaus
Kveldsmat: Knekkebrød med brunost og gulost og et glass melk
Frukt og/eller bær spiser jeg stort sett også hver dag.
Og hjemme hos oss er det ikke stor forskjell på Frank og min porsjon 😉
Godterier – ja takk! Mellom nyttår og jul, forsøker jeg å holde godterispisingen til helgene, men mellom jul og nyttår, ja da går kaker og sjokolade ned på høykant, uten dårlig samvittighet. Jeg har ingen planer om godterifri januar, nei i morgen er det fredag og da skal vi kose oss med pottis og hjemmelaget pizza.
Jeg får også mange spørsmål om hvilke tilskudd/pulver jeg tar osv. Jeg tar tran og magnesium. Magnesium tar jeg fordi dette kan være forebyggende mot migrene som jeg til tider sliter med. Ellers tar jeg ikke noe annet.Siste blodprøver hos legen ett par måneder tilbake, viste at jeg har nok av alle vitaminer i kroppen, inkludert D-vitamin som mange nordmenn har for lite av. Med et variert kosthold, får du i deg næringsstoffene du trenger.
Så jenter, spis maten din! Spis nok mat, spis variert, og ikke kompliser unødvendig. Måltider som smaker godt og er sunne, trenger verken være vanskelige eller dyre. Her er det snart klart for ovnsbakt torsk m/pesto, kokte poteter og grønnsaker. I dag er det faktisk jeg som har kokkelert, vanligvis er det Frank som lager mat her i huset. Som Frank skrev til meg da jeg sa at maten skulle være klar til han kom fra skøytetrening; Let’s hope for the best…..
God torsdag ❤
Alle klær fra Bara Sportswear er sponset
heiditindvik.com 