Disse proteinrundstykkene har jeg ikke laget på lenge, hadde nesten glemt hvor gode disse er. Røra tar ikke mange minuttene å slenge sammen, så disse laget jeg til lunsj idag da jeg jobbet hjemmefra.

Oppskrift, ca 8-10 rundstykker

300g cottage cheese
250g havregryn
2 egg
En klype salt
1 ts bakepulver

Bland alle ingrediensene og knus det sammen med en stavmikser til du får en glatt fin røre, litt klumper synes ikke jeg gjør noe. Bruk to spiseskjeer og sett dem på et stekebrett med bakepapir. Stekes på 210 grader, varmluft, ca 10-12 minutter. Stek til de er gylne på toppen.

Ha på godt pålegg, her ble det brunost. Kos deg ❤