Banankake med ny vri

Jeg elsker banankake, eller bananbrød, som kanskje er mer riktig. Du finner oppskriften på den jeg vanligvis baker her. Jeg kutter den opp i stykker, og fryser ned, slik at Frank og jeg kan ha den med på jobben som et deilig mellommåltid. I går laget jeg derimot denne deilige kaken med en ny vri. Banankake med smak av sjokolade, ja takk. Det ble bare super digg.

FullSizeRender

150 gram havremel
40 gram sjokoladeproteinpulver
2 ss kakaopulver
3 bananer
3 egg
1 dl melk
2 ss sukrin gold
2 ts bakepulver

Mos bananer i en bolle med en stavmikser. Ha i resten av ingrediensene, og miks alt sammen til en glatt og fin røre med stavmikseren. Røren skal være litt flytende. Ha bakepapir i en brødform, og hell røren over i formen. Stek midt i ovnen på 175 grader, i 45-50 minutter.

FullSizeRender (1)

Jeg skal love deg at denne smakte godt, da jeg kom inn døren etter å ha løpt bakkeintervaller med Madelen. Vi løp i Hvitsteinbakken her i Holmestrand, og den er bratt. 12 drag ble det, juhuuu, det kan i alle fall bare gå en vei, og det er oppover, bokstavelig talt. Måtte jogge en liten runde i skogen da jeg kom hjem, for å vaske ut litt av beina.

IMG_9838 IMG_9833

Ha en fin torsdag, snart er det helg ❤

Reklamer

Pull yourself up!

Lykke! Vi har fått pullups stang på Mester Grønn Sporty! Selvfølgelig er det Hanne og jeg som har mast om dette. I dag fikk vi testet den ut. Hanne og jeg trenger ikke mer enn en stang i taket, for å gjøre oss lykkelige, juhuu! Vi fikk til og med snekret sammen et slags belte, til å henge ekstra vekt i. Dagens økt:

Oppvarming av skuldre m/strikk
3×10 fronthev m/manualer, 2×6 kg
3×10 sidehev m/manualer, 2×5 kg

5×2 pullups uten vekt
1×10 pullups m/ekstra vekt. Disse skal være blytunge. Hanne er og blir pullups dronningen, og gjennomførte 1 stk med 20 kg og resten med 15 kg. For min del begynte jeg på 10 kg, og endte på 5 kg på de siste to repetisjonene.

IMG_9571 IMG_9649

5 runder av
Dips (to failure) – i mangel på dipsstativ, ble disse gjennomført mellom spinningsyklene.
Roing i slynge (to failure)

IMG_9657 IMG_9656

100 strikte skulderpress, 21 kg
4x maks bicep curls m/manualer

IMG_9582

IMG_9599

Digger å trene med Hanne, herlig å ha ei jente som er så råsterk, mentalt og fysisk å trene sammen med. Vi har det alltid gøy på trening sammen ❤

IMG_9650

Ha en herlig tirsdag ❤

Magisk!

At vinterens fineste skitur skulle komme i slutten av april, hadde jeg aldri trodd, men det gjorde den. Det har vært mange fine skiturer gjennom vinteren, med strålende vær, og denne helgen var intet unntak. Allikevel var det noe helt magisk i fjellet denne helgen. Frank og jeg gikk hele lørdagen, i en tynn ulltrøye, med sola stekende i ansiktet, ikke et vindpust, i magisk landskap. Smøresjefen Frank hadde sørget for perfekte ski. Det var nesten ikke et menneske i løypene, det var rett og slett magisk. Jeg tror bildene taler for seg.

IMG_9340 IMG_9361 IMG_9427

IMG_9379

IMG_9393 IMG_9442 IMG_9439

IMG_9394

IMG_9384 IMG_9385

Det er vel det man kan kalle en real vitamininnsprøyting. Jeg er i alle fall hoppende klar for en ny uke, og har allerede gjennomført ukas første økt. Hvor jeg løftet blytunge serier i markløft. En liten snutt fra dagens løft finner dere på min instagram konto.

IMG_9470

Ha en strålende sprek uke ❤

Det er i motbakke det går oppover

I dag har jeg løpt bakkeintervaller i slalombakken, derav overskriften. Jeg skjønner hvorfor det er meningen at man skal stå på ski NEDOVER, og ikke løpe oppover. Det gikk så til de grader oppover, bokstavelig talt. Jeg løp først bort til bakken, sånn i overkant av tre kilometer, i motvind! Jeg begynte å angre på at jeg ikke hadde kjørt bort. Da jeg kom bort til bakken var det ganske mye kratt, steinete og ujevnt terreng.

IMG_9240IMG_9176

Det slo meg at hoggorm sesongen kanskje er i gang, og ble livredd. Ja, jeg er livredd for hoggorm. Tenk om det gjemte seg en hoggorm i en busk, fysj. Jeg begynte allikevel å løpe oppover, fy det var langt til toppen. Hoggormene i området forsvant nok, de ble sannsynligvis livredde da de hørte jeg kom stampende, pustende og pessende opp bakken. Da jeg kom til toppen fant jeg en grei strekke, som tok meg mellom 40-45 sekunder å løpe opp mot toppen. Jeg småjogget ned mellom dragene, og hadde 15-20 sekunders pause, før jeg startet på nytt drag. Totalt løp jeg 10 drag. Filmet et av dragene, den er speedet opp, og høres kanskje mer ut som en skrekkfilm 😉

Det ble ganske varmt i sola, og jeg måtte kaste genseren etter hvert. Benyttet selvfølgelig anledningen til å flekse litt, før jeg gikk (sklei), ned hele bakken, og løp de tre kilometerne hjem igjen.

IMG_9203

IMG_9193

På turen hjem løp jeg en liten strekke gjennom skogen. Det er helt utrolig nydelig ute nå, og ekstra fint når sola skinner ned mellom trærne. Masse hvitveis ❤

IMG_9235 IMG_9144

IMG_9174

Ha en herlig kveld, snart er det helg ❤

Enchiladas

Gårsdagens yummi middag. Tenkte jeg måtte dele oppskriften med dere, utrolig enkelt og veldig godt. Så enkelt at selv denne frua klarte å slenge sammen middag.

IMG_8900

Ingredienser:

5 speltlomper
200 g kyllingkjøttdeig
1/2 boks chilli bønner
1/2 boks mais
1/2 paprika
1 tomat
1/2 rødløk
1 ts hjemmelaget tacokrydder
litt revet ost

IMG_8901

Stek kjøttdeigen i stekepanne, og tilsett grønnsakene og tacokrydder sammen med litt vann. Jeg lot alt steke sammen i 3-4 minutter. Deretter fylte jeg speltlompene, rullet dem sammen og la dem i en ildfast form. Riv ost, og strø over. Stekes deretter på 200 grader midt i ovnen, i 15 minutter. Topp gjerne med tacosaus, hjemmelaget guacamole og ha salat til.

Perfekt kos til lillelørdagen ❤

2 for 1 eller 1 for 2

Jeg har kjørt to økter i en og samme økt i dag. Jeg tok liksågodt både søndag, og mandagsøkta, i en og samme økt. Får jeg da bare uttelling for en økt? Siden to økter ble gjennomført som en økt, så bør jeg jo få uttelling for to? Blondie issues on a sunday;)

IMG_8707

Kanskje litt vanskelig å henge med, men jeg gjorde altså dette, for å ligge litt på forskudd. Jeg lider av «snill pike syndromet», og siden jeg ikke har mulighet til å gjennomføre alle fem øktene til uka, så måtte jeg altså slå sammen to, for å få gjennomført alt jeg skal. Når Jon har brukt tid og krefter på å lage program til meg, ja da skal jeg i alle fall gjennomføre.

Oppvarming
3×10 knebøy
3×5 knebøy m/kettlebell, 16kg
3×10 step ups
3×10 bulgarske utfall

Markløft
W2H (Work up to heavy, jobbet meg opp til 85 kg)
4×4, 90 kg
Jeg skulle ifølge programmet øke med 5 kg, og løfte 4×4 på 95 kg i dag, men jeg hadde ikke sjans. Jeg klarte 2 repetisjoner, stopp. Markløft var helt vanvittig tungt i dag. Gårsdagens tunge pullups sitter i, og jeg skulle egentlig hatt en hviledag før denne økta. Jeg surmulte litt fordi jeg måtte gå ned til 90 kg, men så bestemte jeg meg for at det ikke skulle ødelegge hele økta. Jeg har hatt EN hviledag etter at jeg gikk i kjellær’n på 10km forrige helg, det er ikke rart kroppen er sliten.

IMG_8711

Knebøy
W2H (Work up to heavy, jobbet meg opp til 70 kg)
3×1, 40kg – 10 sekunders stopp i bunn

IMG_8747

3x500m roing, 2 minutters pause mellom.
30 pullups
Etterfulgt av lek i crossfit stativet, og 15 minutter med mobilitetstrening. Jeg er stiv som en stokk, og burde sikkert trent yoga. 15 minutter (skulle egentlig vært 20), får holde på en søndag, når man har kjørt 2for1.

Fornøyd meg egen innsats, ikke dårlig å starte mandagen på en søndag. I kveld blir det ferdigpizza og smågodt. Frank jobber denne helgen, og frua gidder ikke kokkelere i dag. Så til alle dere som trodde jeg bare spiste spinat og brokkoli, så feil kan man ta.

IMG_8739

God søndag ❤

My kind of saturday

Igår var Frank og jeg ute på byen med flere av mine herlige kollegaer. For min del, innebærer det 2 øl, og toget hjem klokken halv ti, for å unngå migreneanfall dagen etterpå. Det er ikke alltid like gøy, men så er jeg i alle fall «fit for fight» dagen etter. Klokken syv sto jeg opp idag, spiste lang frokost med Frank, også dro jeg avgårde på trening.

Dagens økt hadde jeg gledet meg til, fordi den inneholdt pullups.

IMG_8681

Oppvarming av skuldre

3×10 fronthev m/manualer, 2×6 kg
3×10 sidehev m/manualer, 2×5 kg

5×2 pullups uten vekt
2×1 pullups m/10 kg ekstra
5×1 pullups m/7,5 kg ekstra
1×1 pullups m/6,25 kg ekstra
2×1 pullups m/5 kg ekstra

5 runder av
Dips (to failure)
Roing i slynge (to failure)
2 minutters hvile

100 strikte skulderpress, 20 kg (Brukte rett i underkant av 15 minutter, auuuu)

4x maks bicep curls m/stang, 17,5kg. Det sto i programmet fra Jon at jeg skulle «cool down» med bicep curls, og få maks pump. Så da gjorde jeg akkurat det.

IMG_8639

Nå er det snart ut på date med mannen min, ha en herlig lørdag ❤