Man skulle virkelig ikke tro det er desember. Det er 10 grader ute, og bart i skogen. Varmetightsen min, ligger fortsatt i skapet, det er rett og slett for varmt ute. På dagens løpetur, måtte jeg ta av meg hanskene, og angret på at jeg hadde tatt på meg hals. Det var uansett nydelig i skogen.  Selv om stormen «Synne» er på besøk, så merket jeg lite til vinden inne i skogen. Det sildret i bekkene, og luften føltes som om det var april.

Det var så deilig ute, at jeg bestemte meg for å løpe den «lange» runden min på 11 km.

Halvveis på turen, måtte jeg også øve litt på håndstående. Tror kanskje damen med hund som plutselig kom gående, synes det var litt rart 😉

Da jeg kom hjem fra løpetur, tok jeg disse godbitene ut av fryseren. De hadde jeg gjort klart før jeg løp ut døren. Kjempe enkelt, og utrolig godt.

1 beger mager kesam
3-4 ss sukrinmelis
1/2 ts vaniljepulver
2 håndfuller med frosne bringebær (hakkes til små biter)

Bland alt sammen i en bolle, fyll en isbitform, eller to. Det blir cirka 25 biter. Settes i fryseren i cirka 2 timer. Jeg oppbevarer mine i kjøleskap, etter at jeg har tatt dem ut av fryseren.

I morgen skal jeg dele verdens beste pepperkake oppskrift med dere, full av sukker, sirup, smør og hvetemel. Pepperkakene tuller man ikke med 😉

Ha en fin lørdag ❤