Sukkerfrie blåbærmuffins

I går ettermiddag burde jeg fått husmorprisen. Det er ingen hemmlighet at det vanligvis er Frank, som kokkelerer hjemme hos oss. I går derimot bakte jeg blåbærmuffins, og sydde gardiner til hytta. En stund vurderte jeg å bruke en metode Frank brukte i tekstil timen på ungdomsskolen, nemlig å stifte sammen gardinene. Jeg hater håndarbeid, gi meg heller hammer, malekost og spiker. Jeg fikk uansett sydd gardiner, uten å bruke stiftemaskinen, og muffinsene ble så gode at jeg må dele oppskriften med dere:)

IMG_4340

Jeg fant oppskriften på kriweb, en blogg jeg ofte leser og henter matinpirasjon fra. Det vil si, jeg legger frem oppskriftene, så Frank kan lage dem. I går laget jeg dem selv, og hadde varme muffins klare til Frank kom fra skøytesamling i Stavanger. Jeg tredoblet oppskriften, så den så slik ut:

6 egg
300 g laktosefri kesam
240 g havremel
3 ts bakepulver
120 g sukrin gold
6 dråper vanilje stevia
45 g kokosmasse
ca 200-300 g fryste blåbær

IMG_4341

1. Visp egg, sukrin gold og stevia luftig, tilsett deretter kesam.
2. Tilsett bakepulver og visp inn havremel litt etter litt. Rør inn kokosmasse helt til slutt.
3. Fordel røre og opptinte blåbær annenhver gang i ca. 12 store muffinsformer, bak i ovnen på 180 grader i 20 minutter.

I dag morges kunne jeg nyte kaffe og nydelig blåbærmuffins på jobb, mens jeg gikk igjennom mailboksen. Yummi!

IMG_4344

Reklamer

Don’t ever give up!

Jeg har slitt med motivasjonen de siste ukene, det har vært tungt å skulle motivere seg til lange, tunge styrkeøkter alene. Jeg har nesten vært sikker på at vektene på senteret, plutselig veide mer enn det som faktisk sto på dem… Etter 10 km løp og Toughest, var det som om motivasjonen ble litt borte. Allikevel har jeg dratt på trening, gjennomført øktene, og ikke gitt opp. Jeg viste at motivasjonen ville komme tilbake!

I helgen, rettere sagt på fredag etter jobb, så kom motivasjonen tilbake. Da jeg trøtt og sliten, karret meg på trening fredag, så fungerte kroppen utrolig bra. Heldigvis har treningen blitt endel av hverdagen min, så når motivasjonen har sviktet, så har «vanen» fått meg på trening.

IMG_4061

Igår lørdag starten jeg dagen med en løpetur i skogen før frokost. Kroppen kjentes lett og fin, og jeg virkelig koste meg på løpetur igjen.

IMG_4090

Kroppen føltes så bra, at jeg dro på trening igjen på ettermiddagen. Jeg har ikke kjørt brystpress med hantler det siste halve året, rett og slett fordi det ikke har vært endel av programmet mitt fra TrenHardt. Igår måtte jeg derfor prøve meg på 2×22 kg’s hantler, som var det jeg løftet 6 måneder tilbake, og jeg klarte det.

IMG_4133 IMG_4186

Idag gjennomførte jeg ukas syvende, og siste økt. Det er 12 uker siden jeg startet mitt andre program fra TrenHardt, derfor måtte jeg teste maksløft på markløft igjen. 12 uker tilbake, klarte jeg 90 kg. Idag klarte jeg 95 kg. Det høres kanskje ikke så mye ut med 5 kg økning, men med tanke på at jeg ifjor sommer ikke klarte å løfte 60 kg, så har jeg hatt en enorm fremgang. Nå er det bare 5 kg igjen til målet på 100 kg. Her kommer en liten snutt fra helgens styrketrening.

Jeg har disse tolv ukene, ikke fulgt TrenHardt programmet til punkt og prikke. I hele august og første del av september trente jeg noe mer variert, frem mot 10 km og Toughest. Selv om jeg ikke har gjennomført alle styrkeøktene, så har jeg ikke akkurat ligget på latsiden. Alle ukene har jeg gjennomført minimum 2 Trenhardt styrkeøkter, i tillegg har det vært crossfit inspirert trening, trappeintervaller og noe mer løping. Nå satser jeg på at motivasjonen forblir på topp, og at kroppen fungerer som den skal fremover.

IMG_4278

Ha en herlig søndag 🙂 og ikke minst Gratulerer med dagen til min fantastiske venninne Maria 

Girls just wanna have guns

I dag har jeg kjørt igjennom følgende program fra Trenhardt – «the gunshow», eller «girls just wanna have guns», som jeg liker å kalle det. Selvfølgelig ble økten gjennomført med stil, i singlet som passet anledningen. Økten så slik ut:

1. Pushups med smalt grep.

– Maks antall reps x 3 serier («skvis» triceps på toppen av bevegelsen i hver repetisjon)

IMG_3865 IMG_3856

2. Chins med smalt grep.

– Maks antall reps x 3 serier («skvis» biceps på toppen av bevegelsen i hver repetisjon)

IMG_3875 IMG_3913

3. Tricepspress med stang. Drop-set.

– Velg en vekt du klarer maks 12 repetisjoner – gå ned 2-4 kg (avhengig av hvor sterk du er) og fortsett til det er stopp – gjør enda en nedgang på samme måte x 3 serier.

IMG_3886 IMG_3937

4. Bicepscurl med stang.

– Velg en forholdsvis lett stang og kjør 80 repetisjoner uten å slippe stangen. Hvis du må ta pause så ikke slipp stangen, men la den henge litt og fortsett videre når du er klar. Du kan dele det opp så mye du vil så lenge du holder stangen. Jeg valgte å kjøre med en stang på 10 kg.

5. Enhånds tricepspress med håndtak.

– Grip håndtaket med håndflaten mot deg på toppen av bevegelsesbanen og press rett ned uten å vri hånden. 15 repetisjoner x 3 serier

6. Bicepscurl med manualer. Drop-Set.

– Velg en vekt du klarer maks 12 repetisjoner – gå ned 2-4 kg (avhengig av hvor sterk du er) og fortsett til det er stopp – gjør enda en nedgang på samme måte x 3 serier.

IMG_3905

Jeg er helt skjelven i armene, dette er en økt jeg anbefaler deg å prøve. Her får du virkelig en real pump for armene.

Etter økten måtte jeg teste ut øvelsen «the crow». Dere som følger meg på Instagram, har bokstavelig talt sett meg gå på trynet, men i dag sto jeg i hele 10 sekunder. Det gjelder å ikke gi opp, øvelse gjør mester, det er i alle fall sikkert.

FullSizeRender (1)

Jeg fikk også kjørt core muskulaturen i slynga, og denne brenner virkelig i magemusklene. Slynge er for øvrig genialt å ha hjemme. Du fester bare krokene i taket, og kan ta slyngen av og på, ettersom når du skal bruke den. Slynge kan brukes til å trene hele kroppen, og er supert dersom du vil ha en effektiv økt hjemme.

Ha en super lille lørdag, kom deg på trening og pump opp armene 🙂

FullSizeRender

 

 

 

Team Blonde Painkillers tester nytt treningssenter!

Idag har Team Blonde Painkillers testet ut Asker Treningssenter på Liertoppen. Vi har denne, og neste uke tilgang til gratis trening på senteret, gjennom vår arbeidsgiver Mester Grønn. Vi startet økta med å gjennomføre 50 chins/pullups. Vi tok 3 og 3, etterhvert 2 og 2, til vi hadde gjennomført alle 50. Deretter kjørte vi begge to igjennom mitt trenhardt program, dag 2, det vil si overkroppsøkt. Det er utrolig herlig å trene sammen med Hanne, hun har så mye positiv energi. Jeg som vanligvis trener alene, synes økta bare fløy avgårde.

hhh chins

Senteret var veldig fresht, og alt utstyr var nytt. Det er et lite senter, men hadde absolutt bra med både manualer og apparater. Vi fikk iallefall gjennomført en knallbra treningsøkt. Alt går så mye lettere når man trener sammen med ei så rå jente som Hanne.

stry h

hogh

Team Blonde Painkillers har startet oppladningen til Toughest 2016, neste år satser vi på en ennå bedre tid og plassering.

No pain, no gain!!

 

Berlinguiden Frank

Det er gått en uke siden Toughest, men jeg har ikke landet helt ennå. Jeg er stolt som en hane av meg selv, basert på at jeg har både vannskrekk (etter å bli tatt av en undervannsstrøm i Ecuador for 15 år siden) og høydeskrekk. Jeg både hoppet, svømte og dukket under i iskaldt gjørmevann opptil flere ganger. Derfor ble det også nytt headerbilde på bloggen. Men nok om Toughest, dette innlegget skal handle om noen deilige dager i Berlin. Frank og jeg dro nemlig dit, dagen etter Toughest.

IMG_5365

Jeg fikk turen av Frank til min 35 års dag i februar. Vi bodde på Hotel Hansablick, som lå ca. 2-3 minutters gange fra Tiergarten stasjon. Et lite, koselig hotell, med veldig hyggelig personale. Frank og jeg liker å planlegge turene våre godt, men denne gangen hadde Fru Tindvik sviktet. Herr Tindvik derimot, hadde absolutt gjort jobben.

IMG_3105

Mandag startet med løpetur i Tiergarten før frokost. Når man er morgenfugl og rekker 11 km før dagens første måltid, får man med seg mye. Vi løp forbi både Brandenburger Tor, Riksdagsbygningen, minnesmerket over falne sovjetiske soldater under 2. verdenskrig, og ikke minst fikk vi utforsket fantastisk flotte Tiergarten på kryss og tvers.

 IMG_3049 IMG_5336 IMG_3064 IMG_3081

IMG_3051

Etter løpetur og frokost, ble det museumsbesøk. Vi dro til Topography des Terrors. I Frank’s egenkomponerte reiseguide kunne jeg lese følgende: «Museum om nasjonalistenes vei til makten og om hendelsene under 2. verdenskrig. Ligger på eiendommen til det tidligere SS-hovedkvarteret. Ute- og innendørs, åpner kl. 10, gratis inngang».

Etter museumsbesøk, som for øvrig var veldig interessant og absolutt verdt besøket, var det lunsj på Sisaket. Ifølge reiseguiden; «thaimat, billig lunsjmeny fra kl. 12! Bra rating på Tripadvisor, 10 min å gå fra museet». En deilig lunsj ble svelget unna med en tysk øl, før fru Tindvik ble sluppet løs i Berlins butikker. Herr Tindvik fulgte modig på en times tid, før han kastet inn årene og i stedet slo seg ned på nærmeste vannhull for å utforske ølkartet (og passe på alle posene til frua).

Matvrak som vi er, så er få restaurantbesøk tilfeldige. I Frank’s nøye planlagte reiseguide, kunne jeg lese at mandag kveld skulle vi spise middag på Tiergartenquelle.  «Restauranten ligger rett ved Tiergarten-stasjon, 5 min gange fra hotellet. Det serveres tysk mat (kjøttretter) og øl. Billig, enkelt og avslappet, perfekt!», fristet guiden.

IMG_3109 IMG_3110

På dagene vi var i Berlin fikk vi også med oss et besøk på Charlottenburg slott, som var fantastisk flott. Vi hadde kjøpt billetter på forhånd, og vi slapp dermed å stå i kø. Hurra! Vi vandret også rundt i et av Berlins mest trendy strøk – Prenzlauer Berg, hvor det er tett med koselige kaffebarer og vintagebutikker. Et besøk på DDR-museum, fikk vi også med oss. Museet lå rett ved den fantastiske Berliner Dom.

IMG_5397

Selvfølgelig ble det også en styrkeøkt på hotellets gym. Det var slitent og gammelt utstyr, men vi fikk gjort det vi skulle. Det er utrolig deilig å trene før frokost når man er på ferie, i alle fall hvis man kommer seg tidlig opp. Så har man resten av dagen til å utforske reisemålet, med både stor appetitt og masse overskudd.

FullSizeRender (2) FullSizeRender

Dessverre ble jeg syk den siste kvelden. Jeg ble potte tett, med feber, verking i kroppen og utrolig slapp. Samtidig var det jo flaks at dette ikke kom tidligere i ferien. Vi skulle egentlig hatt hele torsdagen i Berlin, men jeg var såpass dårlig, og hotellet var fullbooket, så derfor bestilte vi nye flybilletter med tidligere avgang hjem. Vi hadde uansett en kjempefin tur, og Berlin kan trygt anbefales til alle som har lyst på et storbyreisemål med et uendelig utvalg av severdigheter, restauranter og shopping!

IMG_5284

Ha en herlig søndag, mulig jeg legger ut på en tur i den rosa Trabi’en min:)

I am the Toughest! What did you do today?

Idag var en dag langt utenfor komfortsonen, og det var herlig! Jeg visste ikke helt hva jeg gikk til idag, og det var kanskje like greit. Både Hanne og jeg kjente vel adrenalinet da vi kom opp i Holmenkollen, hørte musikken pumpe ut av høyttalerne, og så unnarennet – som lå der og ventet som siste utfordring i den 8 km lange hinderløypa i Toughest 2015.

5 4

Vi startet kl 14:50, og da vi løp ut fra start gikk pulsen rett til værs – for et kick! Løypa hadde en del stigning i starten. De første hinderne gikk greit, gjennom gjørme og sølevann. Det første store hinderet var ringer, hvor man dingler fra en ring til en annen. Jeg fant ikke flyten, men Hanne dundret over – og jeg måtte løpe en strafferunde. «Shit, jeg kommer til å sinke teamet», tenkte jeg. Jeg ble stressa og pulsen var alt for høy. Da vi etterhvert kom til neste hinder; monkeybar – så gikk det strålende. Jeg fikk opp selvtilliten igjen, tok sats ut i sølevannet, svømte i land, og løp videre.

6

Mot slutten kom det et nytt hinder med ringer, og jeg tenkte nei «å nei»… Men denne gangen gikk det mye bedre, og vi kom oss over begge to!

2

Det var god stemning i løypa hele veien, folk hjalp hverandre og heiet. Vi løp gjennom gjørme, med sølevann til livet, på smale skogsstier opp og ned i terrenget. Vi hoppet fra fem meter og rett ned i sølevann, svømte i iskaldt vann, krabbet over og under høyballer og andre hindre. Det var helt rått!

8 3

Etter 8 km og 37 hindre sto vi i bunn av unnarennet i Holmenkollen. Vi fant en jevn, god flyt oppover, og løp over mål etter 1 time og 37 minutter.

12

Jeg er så sykt stolt, for et team vi er Hanne! Team Blonde Painkillers – we rock! Tusen takk til verdens beste Frank, som stilte som kameramann, bag bærer og motivator i løypa!

10

What did you do today? We are the Toughest!!

9